Pour 2 personnes: 1 concombre, 6 oignons, persil, cerfeuil, estragon, 100 g de champignons de Paris, 100 g de jambon, 1 oeuf dur, 10 cl de concentré ...

Farinez 4 darnes de lieu de 3 cm d'épaisseur et faites dorer dans un mélange beurre-huile. Assaisonnez et gardez au chaud. Faites fondre dans 50 g ...

Pour 4 personnes : 600 g de restes de poisson cuit au court-bouillon (cabillaud églefin saumon) 400 g de champignons rosés ou de champignons de ...

2 melons 2 pêches 200 g de framboises un quart de litre de crème fraîche 150 g de sucre. Coupez les melons. Evidez-les retirez les pépins et ...

Plongez 1 kg de petits oignons de Mulhouse dans de l'eau bouillante pendant 2 ou 3 mn égouttez-les et pelez-les. Répartissez-les dans des bocaux ...

Préparation: 5 mn. Cuisson : 10 mn. Pour 2 personnes : 1 aubergine assez grosse 1 petite tomate 1 oignon 1 pincée de cumin antillais 1 c à ...